L’ essenza del nostro lavoro – Guatemala 2016
Essere testimone di un’esperienza non è impresa semplice, perché racchiude in sé il limite del lasciarsi coinvolgere troppo o troppo poco, nel riferire una realtà vissuta. Ma è più che mai doveroso condividere e non egoisticamente custodire la bellezza di quanto ricevuto. Il mio essere nutrizionista mi permette di incontrare l’altro in quello che reputo […]





